マグロますます高級食材になっちゃうよー!
2006年 11月 20日
マグロが今回の件で絶対に値上げされるでしょう。
自分の子供が、回転すしでマグロをいーっぱい食べてたのですが、今からはセーブして食べてもらわなければ財布が心配になりますねー。
しかし、回転すし屋の企業努力で、いままでの価格据え置きでがんばって欲しいと思います。
普及品マグロも規制の動き メバチ25%削減を勧告
日本が毎年大量に漁獲している中西部太平洋のメバチマグロについて、この海域の資源管理機関、中西部太平洋まぐろ類条約(WCPFC)の科学委員会が、総漁獲量を25%削減するよう勧告していることが20日、分かった。委員会は「現在の漁獲は多すぎ、このままでは資源量の減少が深刻化する」と評価した。
委員会は、この海域のキハダマグロについても漁獲量の10%削減を勧告。クロマグロやミナミマグロなど高級マグロだけでなく、メバチ、キハダといった価格が安く、日本人が大量に食べている「普及品」のマグロでも捕りすぎが続いていることが明らかになった。WCPFCは12月10日からサモアで開く会合で漁獲枠の削減を検討する。
自分の子供が、回転すしでマグロをいーっぱい食べてたのですが、今からはセーブして食べてもらわなければ財布が心配になりますねー。
しかし、回転すし屋の企業努力で、いままでの価格据え置きでがんばって欲しいと思います。
普及品マグロも規制の動き メバチ25%削減を勧告
日本が毎年大量に漁獲している中西部太平洋のメバチマグロについて、この海域の資源管理機関、中西部太平洋まぐろ類条約(WCPFC)の科学委員会が、総漁獲量を25%削減するよう勧告していることが20日、分かった。委員会は「現在の漁獲は多すぎ、このままでは資源量の減少が深刻化する」と評価した。
委員会は、この海域のキハダマグロについても漁獲量の10%削減を勧告。クロマグロやミナミマグロなど高級マグロだけでなく、メバチ、キハダといった価格が安く、日本人が大量に食べている「普及品」のマグロでも捕りすぎが続いていることが明らかになった。WCPFCは12月10日からサモアで開く会合で漁獲枠の削減を検討する。
by M-mo-do
| 2006-11-20 10:36