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テレビで全国ニュースと地域のニュースでも、不二家の販売再開と取り上げていました。 結構お客も来ていたみたいでした。 自分はちょっと様子見したいと思います。 ケーキやシュークリームって不二家だけではないのですから。

不二家が洋菓子販売を再開 社長が店頭であいさつ

 大手菓子メーカー「不二家」は23日、期限切れ原料使用の発覚で1月以来休止していた洋菓子販売を、全国の直営店とフランチャイズ(FC)店で約2カ月半ぶりに再開した。桜井康文社長は東京・銀座の数寄屋橋店で店頭に立ち「ただ今より不二家洋菓子の販売を再開いたします。いらっしゃいませ」とあいさつした。この日は全国約800店のうち3割弱の221店がオープンした。
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by M-mo-do | 2007-03-23 12:02 | 国内

ほんとに大丈夫なの?

再発防止体制ってそんなに早く出来る物なの? だったら早く取り組んどくべきじゃなかったんですか。 工場だけで全国に5ヶ所もあるんですね。 さて、作ってもどれだけ売れるんでしょうかね。

洋菓子13日から生産再開 不二家「再発防止体制整う」

 期限切れ原料使用問題などで洋菓子生産を中止していた「不二家」の桜井康文社長が12日、厚生労働省などを訪れ、再発防止体制が整ったとして、13日から順次生産を再開することを報告。休止していた洋菓子5工場のうち、埼玉工場(埼玉県新座市)は13日に再開。泉佐野工場(大阪府)は14日、野木工場(栃木県)は15日、札幌(札幌市)、九州(佐賀県)の両工場は21日から生産再開する。販売再開は23日。
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by M-mo-do | 2007-03-12 19:15 | 国内
いくら、山崎製パンが技術提供するっていっても、いままで築き上げた、くさった企業体質はそうそう変わるものじゃないと思います。
仮に、2月に販売開始しても、ほぼ消費者は不二家製品を買わないと思います。
人の噂も85日といいますので、あと2ヶ月は遅らしたほうがいいと思います。

2月中の販売再開目指す 不二家、桜井社長が表明

 不二家の桜井社長は期限切れ原料の使用問題で生産が止まっている洋菓子事業について、2月中の販売再開を目指す考えを9日表明した。具体的な時期に言及したのは初めて。桜井社長は、山崎製パンの支援で不二家が導入する米国の衛生管理手法について「この手法が認定されれば動かす可能性がある」とした上で、再開時期は「何とか2月中を目指したい」と説明した。埼玉工場などの品質管理の早急な改善を図る。
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by M-mo-do | 2007-02-09 23:33
あらら、不二家から、森永製菓が手を引きましたか。
あとは、山崎製パンですが、どこまで支援するのでしょう?
素人考えですが、来週月曜日、不二家の株価は暴落するんでしょうね。

森永製菓、不二家への支援を断念
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070202-00000589-reu-bus_all

 森永製菓<2201.T>は2日、消費期限切れの原料使用問題で経営危機に直面している不二家<2211.T>に対する支援を断念すると発表した。森永製菓は不二家の第二位株主。
 森永製菓は、支援を断念した理由として、1)菓子事業を中核とし、洋菓子事業・フランチャイズ事業を展開していないため、洋菓子事業・フランチャイズ事業との一体再生は困難と判断した、2)今回の不二家問題の内容の詳細と、この問題が今後の不二家にどの程度の影響を及ぼすかについて、不二家の事業調査を行っていないため、把握できていない──ことをあげている。
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by M-mo-do | 2007-02-03 12:31
ここ最近、食関係の不祥事が続いていますね。 夏場に細菌の繁殖はわかるのですが、今は冬場で細菌等も少ないはず・・・しかし、インフルエンザや、鳥インフルエンザもこの寒い時期になってますね。 寒いと繁殖しないのかと思っていた概念は捨てたほうがよさそうですね。
しかし、プリン食べ、クリームが苦いとイヤですよね。 でも、自主回収などすばやい対応をしたことで、不二家と比べとても、優秀な会社に感じました。

<プリン31万個を自主回収=「クリーム苦い」と購入者-オハヨー乳業>

 オハヨー乳業(岡山市)は25日、牛乳プリンなど4種類の製品に使われたクリームに低温でも増殖する細菌が含まれている恐れがあることから、約31万個を自主回収すると発表した。24日に購入者から「クリームが苦い」との問い合わせがあったことから判明。同社は「これまでに、食中毒に結び付いた例はない」としている。
 回収するのは「ジャージー牛乳プリン」(2種類)と「ジャージー牛乳プリンなめらかショコラ」「紫いもプリン」のうち、賞味期限が29日以降の製品。製造過程で何らかの原因で細菌が混入した可能性があるという。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070126-00000008-jij-soci
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by M-mo-do | 2007-01-26 15:41
食の安全がここ最近続けて表面化したというのは、氷山の一角の表れではないのでしょうか?
どんどん食も進化し、外食など当たり前になってきている今、もう一度食の安全には品質管理を見直し不祥事が起こらないようにがんばって欲しいと思います。

ミスタードーナツ、商品に異物混入 もちもちくるみ販売休止

 「ミスタードーナツ」を運営するダスキンは13日、6日以降に全国で販売した「もちもちくるみ」に石のような異物が混入していたことが分かり、商品を回収するとともに販売休止を決めたと発表した。同社は「申し訳ない。品質管理の強化に努める」と釈明、異物の特定と混入した原因の解明を進めている。健康被害はないという。客からの通報で、石のようなものが入っていたのを3件確認した。
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by M-mo-do | 2007-01-13 11:11